Goûtons nos campagnes !
Goûtons nos campagnes revient du 11 au 20 octobre prochain pour sa 3ème édition !
A l’occasion de la semaine du goût, le Pôte territorial Albigeois Bastides et ses partenaires vous proposent une vingtaine d’animations qui vous permettront d’aller à la rencontre de producteurs, de cuisiner à plusieurs et d’en apprendre plus sur l’alimentation, dans un esprit ludique et de convivialité.
Vous retrouverez le programme qui vous a été concocté ici : https://www.pays-albigeois-bastides.fr/goutons-nos-campagnes
Pour les petits comme les plus grands, que vous soyez seul ou en famille, cuisinier amateur ou simple curieux, laissez place à votre gourmandise et votre créativité !
Au programme de cette 3e édition en Carmausin-Ségala :
- VENDREDI 11 OCTOBRE > Les papilles en éveil
Atelier ludique autour de la cuisine interculturelle en partenariat avec les Restos du Coeur de Carmaux. Jeux, dégustations et échanges autour de l’assiette.
De 9h à 11h / Gratuit / Pour tous - 30 rue de la Verrerie à Carmaux - Plus d’infos, la CaSa : 05 63 36 14 40
- MERCREDI 16 OCTOBRE :
> Atelier de cuisine
Soupe de saison sur le marché de Cagnac les Mines. Réalisation d’une soupe de saison avec les ingrédients des producteurs locaux, petits jeux autour de l’assiette et dégustation
De 9h à 11h / Gratuit / Pour tous - RDV au camion jaune «CaSa mobile» - Place du 8 Mai 1945 à Cagnac les Mines - Plus d’infos, La CaSa : 05 63 36 14 40
> Emission de radion avec la CaSa
Interviews des producteur.trices locaux, des chalands alimentaires et consommateurs du marché de Cagnac. Échanges autour du métier, des produits et de la consommation locale
> Goûter tartine croque sel et gourmandises de lectures
Goûter tartine et petites histoires à croquer : quand l’assiette devient festive et se décore, les appétits des grands et petits s’ouvrent. Venez participer à un goûter tartine à partir de produits simples et de saison, nous vous invitons à faire appel à votre imagination pour créer une tartine unique avant dégustation. L’animation sera ponctuée de lectures.
De 9h à 11h / Gratuit / Pour tous - RDV au camion jaune «CaSa mobile» - Quartier du Rajol à Carmaux - Plus d’infos, La CaSa : 05 63 36 14 40
Cet évènement est organisé dans le cadre du Projet Alimentaire Territorial (PAT) porté par le PETR Albigeois et Bastides. A travers un plan d’action partenarial, il vise à répondre à 6 objectifs stratégiques : développer les circuits-courts, augmenter la qualité de la restauration collective, conserver et diversifier l’autonomie alimentaire du territoire, favoriser la transition agricole, rendre accessible à tous une alimentation saine et de qualité et construire une gouvernance alimentaire.
